17 mars 2017 news
Dégustation de vins vivants le 22 mars au Restaurant LE PHILANTHROPE à partir de 15h30 à ce jusqu'à 20h00
>> entrée libre à la dégustation | sur présentation de cette invitation
Domaine Dugerdil | Suisse | Genève
Domaine Mermetus | Suisse | Vaud-Lavaux
Cidrerie du Vulcain | Suisse | Fribourg
Les Vignerons Parisiens | France | Paris
Domaine Genoux Château de Mérande | France | Savoie
Vini Coletti | Italie | Vénétie
Sao Del Coster |
Espagne | Priorat, … et d’autres surprises gourmandes.
>>
La dégustation sera suivie à 20h30 d’un repas avec les vignerons
préparé tout spécialement par le Chef Gaëtan THIRON du Restaurant LE
PHILANTHROPE
sur réservation uniquement (places limitées!)
au
MENU …
Amuse-Bouche du
Chef
***
Royale d’asperges vertes de Provence,
les pointes juste à l’huile d’olive et fleur de sel,
Les queues en tartare, vinaigrette moutardée,
écume au lait d’amande et suc de balsamique.
***
Duo de volaille fermière de Bourgogne,
les cuisses confites en pastilla,
le suprême cuit fondant au beurre vert,
petits pois et chanterelles au jus de rôti,
pommes grenailles farcies.
***
Tropézienne du Philanthrope,
mousseline à l’huile d’olive vanillée,
salpicon de fruits frais.
RSVP au repas & questions | [email protected] | 076 322 41 32
RSVP au repas | Le Philanthrope | 022 436 85 1
17 juin 2016 news
Le 8 juin 2016 a eu lieu le vernissage de la première exposition de l'excellente artiste Flo Clem à Arcadia Meubles aux Eaux-Vives à Genève. L'exposition sera en place du 8 juin au 8 juillet 2016 à www.arcadiameubles.ch.
Cet événement s’est déroulé grâce à l’aimable participation de deux vignerons: Sophie Dugerdil du Domaine Dugerdil à Dardagny et Marc Balzan du Domaine de Chèrouche en Valais, organisé et coordonné par Epicuriels.
Le Chalet Bianco a agréablement accompagné cette dégustation de leurs gourmandises salées. www.chaletbianco.ch. Et le chocolatier Marc-André Cartier, quand à lui, a séduit nos papilles avec sa gamme de chocolat grand cru, issue de la collection Infiniment Chocolat. Découvrez sa boutique et belle terrasse à Versoix: www.chocolatcartier.ch.
Pour découvrir les photos du vernissage, c'est ici : http://arcadiameubles.ch/…/exposition-…/vernissage-flo-clem/
01 juin 2016 news
Un
grand merci à tous ceux qui ont participé à ce projet et un merci
particulier à Wallstreetweb pour leur patience, à Yannick Nardin pour
ses yeux affûtés ainsi qu’à l’agence Oxygene et à Thierry Badan pour son
soutien et sa vision créative. Comme dans tous nos projets, nous
travaillons grâce à la force et l’expérience d’une équipe, celui-ci ne
fait pas exception !
N’hésitez pas à nous envoyer vos commentaires et suggestions à [email protected].
Après une longue période de maturation, nous sommes fiers de pouvoir enfin lancer notre nouveau site internet.
27 mai 2016 news
Etes-vous prêts pour un weekend Genevois sous le signe de la convivialité et de la découverte viti-vini….
Les Caves Ouvertes des vignerons Genevois ont lieu demain samedi 28 mai.
Pour plus d'informations:
10 mai 2016 news
Nous vous laissons découvrir ce très bel article dans le Elle Suisse de cette semaine.
Un grand Merci à la journaliste Odile Habel pour ce portrait.
Que d'émotions !
04 mai 2016 news
Ce week-end, ce sont les caves ouvertes en Valais... Un beau soleil printanier en prime !
On fait briller les verres, on farte le coude et GO...
N'hésitez pas à aller faire un petit coucou à l'équipe adorable du Domaine de Chèrouche à Argnou !!
01 mars 2016 news
Nous sommes fiers du magnifique travail de nos vignerons relayé par le Magazine Elle Suisse cette semaine!
Bravo Sophie, continue à faire rêver nos papilles…
01 mars 2016 news
Une cuisine inspirée et inspirante à couper le souffle tant c'est frais et goûtu... une très belle sélection de vins...
le NEPTUNE à Genève, allez-y vite, vos papilles en éveil vous seront reconnaissantes !!!
www.leneptune.ch
26 février 2016 news
Une interview de notre fondatrice, Nathalie Kotarski, par la chaîne d’informations on-line de la Banque Dukascopy.
Il vous suffit de cliquer sur ce lien pour découvrir la vidéo:
19 février 2016 news
L'été dernier nous vous parlions déjà de cette belle rencontre pour nos papilles : les macarons Pierre ô Nanans...
Paris Match Suisse vient de croquer un beau portrait de son fondateur.